| Konyak kultúra |
KóstolásA minősítéshez speciális pohárra van szükség. A kóstolópohár vékony falú, talpas, felfelé keskenyedő tetővel ellátott, körte alakú szájnál elkeskenyedő átlátszó üvegpohár. A pohár alakja biztosítja, hogy ízlelés közben az aromaanyagok a kóstoló orra felé koncentrálódjanak ezzel is megkönnyítve a bíráló személy munkáját. (Itt kell megemlítenem, hogy a brandyk fogyasztáshoz inkább Ballon típusú öblös kehely pohár dukál az igazi ínyencek részére.) |