|
A karibi térség valódi felfedezése a rum nélkül nem valósulhatott volna meg, persze mint ekkoriban mindenhez ehhez is nagyban hozzájárult a Brit nemzetközösség. Jamaica brit meghódítója, Pen admirális elsõ útja során "némi saját késztetésbõl kiindulva" a brit haditengerészetnél szokásos egy gallon sörfejadagot lecserélte egy pint rumra. Rövid idõ alatt beigazolódott döntése igencsak pozitív hatású volt. Ugyanis az ivóvíz nagy része a trópusi melegben elfertõzõdött, mikor a nyugat-indiai flottát egy szélcsend hosszabb ideig feltartóztatta. Ennek ellenére mégsem tört ki a hajókon járvány, mert a rumfogyasztás bizonyíthatóan jobban immunissá tette a legénység tagjait a betegségekkel szemben. Ezt tapasztalva, az Admirális 1731-ben elrendelte a rumfejadag bevezetését a brit birodalom haditengerészetének valamennyi angol zászló alatt hajózó jármûvén, mely elhagyja a kikötõt ladikoktól a Fregattokig. Ezzel kezdetét vette a rum világhódító útja. |
|
|
A Danziger Goldwasser (anno 1598) jelentése aranyvíz, de ennek a tiszta édes fûszerlikõrnek az esetében szó szerint értendõ, mivel az üvegben 22-t karátos apró finom aranylemezkék találhatók, melyek napfényben szikrázó és pompázatos szint kölcsönöznek az italnak. |
|
Bizonyára mindenki hallot már Spanyolország legkedveltebb likõrjérõl, de tudjátok-e mit jelent a nevében szereplõ 43-as szám? A likõr alapreceptjét a legendák szerint 2000 évvel ezelõtt a Rómaiak hozták Carthagóból a spanyol Cartagenába. A titkos recept nemzedékrõl nemzedékre szállt a mai napig, csak annyi szivárgott ki hogy 43 gyógynövény összetevõt tartalmaz. A további szóbeszédek és találgatások elkerülése érdekében a gyártók úgy döntöttek az öszetevõkszámát feltüntetik a palackokon. |
|
Tulajdonképpen ez az ital egy whisky különlegesség. A Baileys Original Irish Cream Liqueur 1979-ben került elõszõr forgalomba, ez volt az elsõ olyan tejszines ír whisky likõr, amely nem romlott meg a tárolás folyamán. Korábban tejszines szeszesitalokat csak koktélokként ihattunk. Manapság már sok Cream likõr készül ezzel az eljárással, legismertebb közülük a skót Columbia Cream vagy az ír Carolain's. |
|
|
|
|
|